Azienda Agricola e Oleificio Bagni
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.5898
Dal 1952 a Canicattini Bagni , Paolo Mozzicato impiantò uno dei primi Frantoi Oleari a pressione, nacque l'Oleificio Bagni, dando vita ad una tradizione che con passione negli anni ha visto portare avanti dalle gererazioni successive, questo nobile lavoro, spririto di immovazione e amore per la terra.
Giuseppe Mozzicato e i figli continuano negli anni il lavoro di quella che adesso ormai è diventata una importante attività olearia affiacata alla gestione di una Azienda agricola che si estende su 100 ettari di terreno nel territorio di Canicattini Bagni e Noto. In questa natura incontaminata e immersa nei Monti Iblei, l'Azienda possiede 1300 alberi di ulivo secolari, cultivar: Biancolilla, Tonda Iblea e Zaituna (dall'Arabo Al Zaitun, "Oliva") detta (Siracusana) , tipico ulivo della zona di Canicattini Bagni.
Negli gli stessi locali di un tempo, dove Paolo Mozzicato diede inizio all'attività, sposando tradizione antica e innovazione, adesso il nuovo impianto dà la possibilità di ottenere l'Olio Extravergine di Oliva Biologico denominato "PRIMO FRUTTO" con estrazione a freddo, ed ha una capacità di molitura di 25Q.li/h. L'impinato a ciclo continuo Pieralisi modello "Genius Power C" permette di lavorare in estremo igiene, ed offre un servizio celere, e nello stesso tempo di altissima qualità.
L'azienda segue da 15 anni il sistema di Coltivazione Biologico, ai sensi del Reg. (CE) 834/2007 la conformità a questo standard è certificata da un autorevole ente terzo, la BIOS S.r.l.
Inoltre il nostro Olio segue la filiera di Rintraccabilità dell'Olio Extravergine di Oliva, ed è inserita nel progetto dell'UNAPROL finanziato dalla Comunità Europea e dell'Italia - Reg, (CE) 867/2008.
96010 Canicattini Bagni (SR)
italia
SEGUICI
LINKS
CONDIVIDI
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Il Gusto di una storia familiare
La nostra linea “Fabio Straface” è l’incarnazione del nostro impegno a preservare e condividere il gusto autentico delle nostre radici. Ogni goccia di questo olio extravergine di oliva biologico racconta la storia di generazioni di passione e dedizione. Siamo orgogliosi di portare avanti il nome di Fabio Straface, fondatore dell’azienda, e di condividere con voi il sapore di una tradizione che dura nel tempo. Scoprite il gusto di una storia familiare con la Linea ‘Fabio Straface’.
L’azienda è una gemma italiana nascosta nella pittoresca Piana di Sibari.
La nostra terra è il nostro più grande valore
La sua storia prende forma oltre venticinque anni fa, quando Franco, papà e agricoltore, fonda l’azienda insieme al figlio Fabio che ne prende il nome. Fabio decide di dedicare la sua vita alla coltivazione di olivi e alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. Quando prende in mano le redini dell’azienda di famiglia, decide di mettere in pratica tutto ciò che ha imparato, mantenendo viva l’eredità agricola di famiglia.
Orgoglio e passione per le proprie origini contraddistinguono l’Azienda per la capacità di coniugare la tradizione con l’innovazione, adattando nuove tecniche di elaborazione di un prodotto salutare e gustoso con l’esigenza di mantenere vivi i saggi insegnamenti degli avi. Nel solco del cammino laborioso imprenditoriale intrapreso, l’Azienda si è andata specializzando nell’offerta al consumatore finale del suo pregiato
Linea Premium Ginevra
La nostra linea “Ginevra” è un omaggio alla nascita, all’innocenza e alla bellezza della piccola della famiglia.
Questo olio extravergine di oliva biologico è coltivato con la stessa passione e dedizione che abbiamo dedicato a lei fin dal suo primo respiro.
Ginevra incarna la freschezza, la purezza e la promessa di un futuro radioso, e lo stesso si può dire del suo olio d’oliva.
Scoprite una nuova dimensione di gusto e qualità con la Linea Premium Ginevra.
Linea Fabio Straface
Storia di bontà e di qualità con radici profonde da oltre 3 generazioni.
Da 15 anni, il titolare Fabio, ha lanciato la sua Azienda con un obiettivo ben definito, ovvero portare la qualità del suo pregiato Olio Extra Vergine di Oliva Biologico, sulle tavole di tutta Italia e non solo.
Ogni giorno dirige tutte le fasi di coltivazione e di produzione, con scrupolosa attenzione e amore per la sua terra, seguendo gli insegnamenti tramandati nel tempo.